Эксперты PROSEPT на форуме «Завтрак шефа» в Москве
«Завтрак шефа» - это крупнейший международный образовательный форум для профессионалов ресторанного бизнеса: шеф-поваров, су-шефов и рестораторов.
Он объединяет масштабную деловую программу с выступлениями ведущих экспертов и выставку инноваций от поставщиков.
Спикеры компании Марго Бор и Алёна Баталова ответят на вопрос, где проходит граница между формальным соблюдением норм и системой, которая реально работает на выручку, и расскажут, как превратить санитарные требования в управляемый бизнес-инструмент.
Ждем вас 20 мая в 15:45 на площадке «ПРАКТИКА».
Адрес: AG Loft, Варшавское шоссе, д. 33 стр. 3
18.05.2026